La Marzocco GB5 S-AV 2GR

Legandarni profesionalni aparat za kavo La Marzocco GB5 S-AV 2GR združuje prefinjen evropski dizajn, navdihnjen s klasično florentinsko umetnostjo, in vrhunski inženiring svetovnega razreda. Ta model je zasnovan posebej za vodilne specializirane kavarne, restavracije in vrhunske gostinske lokale, kjer je vsak espresso pripravljen kot umetniško delo, zanesljivost opreme pa je ključ do vsakodnevnega uspeha. Elegantne linije ohišja iz poliranega nerjavečega jekla se harmonično prepletajo z ergonomskimi kontrolami, zaradi česar je aparat prava paša za oči na vsakem pultu.

Srce modela GB5 S-AV je priznani patentirani sistem dvojnega bojlerja (Dual Boiler), ki popolnoma ločuje tokokroga za pripravo kave in ustvarjanje pare. To zagotavlja popolno toplotno stabilnost tudi med največjimi obremenitvami v času delovnih konic. Polsamodejni sistem upravljanja (SAV) baristi omogoča popoln taktilni nadzor nad začetkom in zaustavitvijo ekstrakcije prek odzivnih mehanskih ročic, kar omogoča izražanje prave kavniške mojstrovine.

Tehnološka dovršenost in vrhunska ergonomija

Inovativne nasičene skupine za kavo zagotavljajo neposreden stik vode s kavno tablico pri stabilni temperaturi, s čimer se razkrijejo najfinejše okusne note vrhunskih kavnih zrn. Napredni sistem nadzora temperature PID omogoča izjemno natančno kalibracijo temperature bojlerja, medtem ko zmogljive parne palčke Cool Touch zagotavljajo varno in učinkovito pripravo svilnate mlečne pene.

Z naprednim sistemom predgrevanja vode in zanesljivo rotacijsko črpalko La Marzocco GB5 S-AV 2GR zagotavlja postopno naraščanje tlaka za optimizacijo ekstrakcije. Premišljena ergonomija delovnega območja in zmogljivi grelni elementi postavljajo ta model na sam vrh učinkovitosti in vzdržljivosti v profesionalni kavni industriji.