Profesionalni kavni aparat Synesso MVP 2 skupine — rabljeno

Kavni avtomat je v brezhibnem stanju, servisiran. Opravljena je bila dekalcifikacija, zamenjava vseh tesnil in tesnil z originalnim potrošnim materialom. Pri vzdrževanju je bila izvedena kompletna demontaža in montaža ter poliranje inox elementov. 1-letna garancija proti morebitnim okvaram.

Blagovna znamka Synesso je bila rojena leta 1995 v osrčju ameriške kavne kulture – v Seattlu, kjer kava že dolgo ni le pijača, ampak življenjski slog. Njeni ustanovitelji niso želeli ustvariti navadnega stroja, temveč umetniško orodje, ki bi baristam omogočilo izvajanje najdrznejših receptov, nadzor nad vsako podrobnostjo ekstrakcije in doseganje okusa kave do absolutnega rezultata.Synesso je od vsega začetka pokazal, da so v industriji kave pomembni natančnost, stabilnost in popolna svoboda ustvarjalnosti, ne pa naključni standardi. Model MVP je nastal kot logična razširitev teh idej - aparat, ki uteleša načelo "barista nadzoruje vse", in ne obratno.

Danes je Synesso MVP 2GR profesionalni kavni aparat z značajem in dušo, ki združuje ameriško inženirsko odličnost z elegantnim ročno izdelanim dizajnom in največjim udobjem za barista. Ohišje modela je ustvarjeno v lesno-kovinskem slogu: topli odtenki naravnega hrasta so v kontrastu s poliranim nerjavnim jeklom, kar dodaja napravi prefinjenost, daje občutek ročno izdelanega izdelka in omogoča vgradnjo v katero koli notranjost — od klasične kavarne do sodobnega umetniškega prostora.Kovinska rešetka z logotipom znamke na zadnji plošči poudarja individualnost in pripadnost najvišji ravni profesionalne opreme.

Synesso MVP 2GR je opremljen s tremi neodvisnimi kotli - dvema kotlom za kavo po 1,9 litra in parnim kotlom 7,7 litra, kar vam omogoča istočasno pripravo espressa, pare in tople vode brez izgube stabilnosti. Vsak kotel ima svoj PID krmilnik, ki vzdržuje temperaturo z natančnostjo 0,1 °C, kar daje baristu možnost, da natančno nastavi temperaturo za vsako skupino kave – to je še posebej pomembno za zrna z različnimi profili praženja ali različnega porekla.

Prisotnost ločenih črpalk in motorjev za vsako skupino zagotavlja, da tudi pri visoki obremenitvi tlak ostane stabilen in ne vpliva na kakovost pridobivanja.Štiristopenjsko profiliranje ekstrakcije — z nežnim predhodnim namakanjem pri 3-4 barih, nadaljnjim povečanjem na 9 barov in nadzorovanim znižanjem tlaka do zadnjega točenja — daje baristu popoln nadzor nad kompleksnostjo arome, telesom pijače in njenim pookusom.

Samodejni sistem je vgrajen za enostavno uporabo in natančno točenje Razmerje kuhanja: pod vsako skupino je natančna tehtnica, ki meri razmerje med kavo in vodo v realnem času in samodejno prilagodi pretok, da zagotovi konsistenco do grama. 

Aparat se upravlja preko intuitivnega vmesnika z ločenim LED zaslonom in časovnikom za vsako skupino, ki omogoča spremljanje trajanja pretoka z natančnostjo do sekunde. 

Parni sistem je opremljen s posebnimCool Touch cevi, ki se med delovanjem ne segrejejo, kar poveča varnost bariste in udobje uporabe.Močna para vam omogoča, da ustvarite gosto, kremasto teksturo mleka za latte ali cappuccino, gumb na dotik za dovod tople vode pa vam omogoča pripravo americana ali čaja brez brizganja in nepotrebnih skrbi.

Konstrukcija iz nerjavečega jekla AISI 304 zagotavlja zanesljivost, odpornost proti obrabi in korozijo. Aparat v normalnem načinu porabi približno 3400 W, ob zagonu pa do 4,5-5 kW, zaradi česar je energijsko učinkovita rešitev za kavarne in restavracije.