Profesionalni kavni aparat Astoria Storm 3GR — rabljeno

Kavni avtomat je v brezhibnem stanju, servisiran. Odstranjevanje vodnega kamna, menjava vseh tesnil in tesnil z originalnim potrošnim materialom. V okviru vzdrževanja je bila izvedena kompletna demontaža in montaža, poliranje inox elementov. 12-mesečna garancija za morebitne okvare.

Astoria Storm 3GR je profesionalni kavni aparat z več kotli, ustvarjen za ustanove, kjer barista ne samo pripravlja kavo, temveč upravlja okus, ekstrakcijo in čustva vsakega skodelica. Zasnovan je za kavarne, restavracije in bare z velikim prometom, kjer je pomembna stabilnost, prilagodljivost nastavitev in možnost hkratnega dela z različnimi recepti kave.Kavni aparat Astoria Storm 3GR združuje italijansko obrtniško kulturo, sodobne digitalne tehnologije in ekspresivni dizajn, ki takoj postane središče pozornosti za točilnim pultom.

Kavni aparat Astoria Storm 3GR spada v razred multiboilerjev in je opremljen s štirimi kotli, ki zagotavljajo neodvisno delovanje vsake od treh pretočnih skupin. Skupna prostornina glavnega kotla je 8,5 litra, kar zagotavlja stabilno temperaturo tudi pri velikih obremenitvah in neprekinjeno delovanje čez dan. Ta zasnova vam omogoča natančen nadzor parametrov ekstrakcije za vsako skupino posebej, delo z različnimi vrstami kave in implementacijo kompleksnih profilov kuhanja brez ogrožanja kakovosti.

Kavni aparat Astoria Storm 3GR podpira popolnoma ročni nadzor dobave kave, hkrati pa omogoča uporabo shranjenih krivulj ekstrakcije.To daje baristu svobodo eksperimentiranja z okusom in hkrati zagotavlja ponovljivost rezultata. Za vsako tipko je mogoče nastaviti individualne krivulje dovoda vode, kar je še posebej pomembno pri specialty kavah in avtorskih receptih.

Posebno pozornost si zasluži parni sistem Super Dry. Zagotavlja dovod suhe, goste pare z minimalno začetno kondenzacijo, kar omogoča hitro in stabilno stepanje mleka tudi pri uporabi dveh parnih cevi hkrati.Parna cev Barista Attitude proti opeklinam ostane varna na dotik in se samodejno vrne v prvotni položaj, kar poveča udobje in varnost pri delu.

Kavni aparat Astoria Storm 3GR je opremljen z zaslonom na dotik za vsako skupino, ki prikazuje čas, temperatura, dovodni tlak in urnik ekstrakcije. Sistem vam omogoča, da spremljate pripravljene porcije kave in tople vode, nadzorujete porabo vode, prejemate opozorila o regeneraciji filtrov, obrabi brusilnih koles kavnega mlinčka in potrebi po pranju.USB, Bluetooth in WiFi so podprti za telemetrijo, izvoz parametrov in posodobitev programske opreme.

Ohišje Astoria Storm je izdelano iz nerjavečega jekla, dizajn pa je bil razvit v sodelovanju s studiem Adriano Design iz Torina, enim najbolj znanih oblikovalskih studiev v Italiji, nagrajenim s prestižno nagrado Compasso d’Oro. Stroj ima enega najnižjih položajev sedenja v svojem razredu, kar omogoča neposreden vizualni stik med baristom in gostom. Nastavljive noge in pladenj omogočajo prilagajanje višine delovnega prostora različnim vrstam jedi in pijač.

Dimenzije Astorie Storm so 1035 mm v širino, 500 mm v višino in 618 mm v globino, teža 85 kg pa zagotavlja stabilnost tudi v najintenzivnejših pogojih delovanja.Moč 5800 W ob priklopu na omrežje 220/380 V zagotavlja hitro segrevanje, stabilno delovanje in visoko produktivnost do 360 porcij na uro.

Astoria Storm 3GR je kavni aparat za ustanove, ki cenijo svobodo barista, globino nastavitev in sodoben pristop k espressu. Ustvarjen je za tiste, ki ne želijo le pripravljati kave, temveč oblikovati svoj stil, delati z okusom zavestno in gostom ponuditi pravo kavno izkušnjo na najvišji ravni.