Kavni aparat BFC Aviator 5 Tasti 3 gr — nova

Kavni aparat Aviator 5 Tasti 3 Gr je ustvarjen za lokale, kjer hitrost, stabilnost in tehnološka natančnost niso želja, ampak vsakodnevna nuja. To je vrhunski profesionalni aparat za espresso, zasnovan za izjemno visoke obremenitve in neprekinjeno delovanje skozi ves dan. Namenjena je velikim kavarnam, restavracijam z aktivno postrežbo, hotelom in lokacijam s stalnim pretokom gostov, kjer šteje vsaka sekunda, kakovost pa se ne spreminja od skodelice do skodelice.

Aviator 5 Tasti 3 Gr temelji na T.C.I multiboiler sistemu. (Independent Temperature Control), ki zagotavlja neodvisen nadzor temperature za vsako od treh kuhalnih skupin.Vsaka skupina je opremljena s svojim kotlom s prostornino 0,8 l, ki vam omogoča natančno vzdrževanje nastavljene temperature brez vpliva na druge skupine. Centralni parni kotel s prostornino 14 litrov zagotavlja stabilno delovanje parnega sistema tudi pri največji obremenitvi. Zaradi te arhitekture je aparat čim bolj predvidljiv in vam omogoča, da delate z različnimi vrstami kave hkrati, ne da bi pri tem žrtvovali stabilnost ekstrakcije.

Aviator 5 Tasti posveča posebno pozornost profiliranju tlaka. P.P.I. sistem (Independent Pressure Profile) omogoča programiranje do petih različnih profilov tlaka za vsako kuhalno skupino. To odpira široke možnosti za natančno nastavitev ekstrakcije in razkrivanje okusnega potenciala vsake mešanice ali monovarietete.Barista dobi popoln nadzor nad dinamiko pretoka, kar je še posebej pomembno za ustanove, ki delajo s specialty kavo ali originalnimi recepti.

Upravljanje stroja se izvaja prek intuitivnega sistema 5 Tasti. V vsaki skupini je blok petih programabilnih tipk, ki vam omogočajo takojšen zagon prednastavljenih odmerkov in profilov. To je ključnega pomena v konicah, ko hitrost storitve neposredno vpliva na kakovost storitve. Vgrajen Chrono Display na vsaki skupini zagotavlja natančno kontrolo časa ekstrakcije, kar pomaga ohranjati stabilnost rezultata ne glede na spremembe osebja.

Osrednji barvni TFT zaslon na dotik je glavni vmesnik za nastavitev vseh parametrov aparata.Preko njega je T.C.I. nadzor temperature, P.P.I. Izvaja se programiranje profila, aktivacija ECO načina in splošno spremljanje dela. Zahvaljujoč načinu varčevanja z energijo lahko stroj zmanjša porabo električne energije na 2,6 kW, kar je zelo pomembno za modele treh skupin z visoko močjo.

Aviator 5 Tasti 3 Gr je z vidika ergonomije premišljen do najmanjše podrobnosti. Elektronsko regulirano ogrevanje skodelic vzdržuje optimalno temperaturo jedi, osvetlitev delovnega prostora pa izboljša udobje pri delu v pogojih intenzivne strežbe. Nove parne cevi s sistemom zaščite pred opeklinami zagotavljajo varnost osebja in varno delo z mlekom.Zmogljiva in stabilna para vam omogoča hitro ustvarjanje enotne teksture za kapučino, kavo z mlekom in druge mlečne napitke.

Tuha Competition z mikroluknjami in prevleko NanoQuartz zagotavlja visoko kakovost ekstrakcije. Tak filter za tuširanje enakomerno porazdeli vodo po kavni tableti, izboljša stabilnost pretoka in zmanjša sprijemanje kavnih olj, kar pozitivno vpliva tako na okus kot na higieno.

Izgled Aviator 5 Tasti 3 Gr poudarja njegov paradni status. Aparat je na voljo v jekleni, beli in črni barvi, kar vam omogoča, da ga vključite v interiere različnih formatov – od modernih kavarn do vrhunskih hotelskih barov.

Aviator 5 Tasti 3 Gr je orodje za ustanove, ki delujejo brez kompromisov.Ustvarjen je bil za tiste, ki potrebujejo maksimalno zmogljivost, globok nadzor in stabilne rezultate ne glede na obremenitev. To je aparat, ki podpira tempo poslovanja in vam hkrati omogoča ohranjanje visoke kulture priprave espressa na profesionalni ravni.