Aparat de cafea profesional Victoria Arduino Black Eagle Maverick Gravimetric 3GR Albastru — nou

Aparatul de cafea Victoria Arduino Black Eagle Maverick Gravimetric 3GR în nuanța „Blue Stone” întruchipează sinteza celor mai noi realizări tehnologice și design elegant, ceea ce îl va face un plus de dorit oricărei cafenele sau restaurant. Această culoare adaugă un farmec aparte, făcând aparatul de cafea nu doar un echipament, ci un adevărat element de decor.

Echipat cu sistemul T3 Genius cu patru cazane din oțel inoxidabil, inclusiv un cazan principal de abur de 8 litri și trei cazane suplimentare de 0,6 litri pentru fiecare grup de cafea, aparatul de cafea asigură un control excepțional al temperaturii, care este esențial pentru obținerea calității ideale a băuturilor. Fiecare grup are un încălzitor încorporat, care vă permite să reglați individual temperatura, asigurând un proces de extracție optim.

Tehnologia gravimetrică vă permite să programați cu precizie greutatea fiecărei băuturi, asigurând o calitate consecventă și o dozare perfectă, iar un afișaj modern TOUCHSCREEN împreună cu ecrane LCD individuale pe fiecare grup fac gestionarea procesului de preparare a cafelei clară și convenabilă.

Datorită tehnologiei PureBrew, aparatul de cafea vă permite să pregătiți cafea la filtru folosind un suport conic special realizat din oțel inoxidabil, care este inclus în dotarea standard, oferind o flexibilitate suplimentară în alegerea băuturilor cu cafea. Sistemul de extracție HEES asigură eliberarea maximă a aromelor din boabele de cafea, transformând fiecare ceașcă de espresso într-o capodopera.

Aparatul de cafea este echipat și cu două robinete de abur „Cool Touch” care rămân reci în timpul funcționării și regulatoare de abur Push&Pull cu supapă electromagnetică, care adaugă siguranță și confort în utilizarea zilnică. Sistemul patentat T.E.R.S. folosește apa uzată pentru a preîncălzi noi loturi, reducând costurile și asigurând o utilizare mai eficientă a resurselor.

O alta functie importanta a aparatului de cafea Victoria Arduino Black Eagle Maverick Gravimetric 3GR este sistemul Autopurge, care spala automat grilajele grupurilor inainte de fiecare preparare a unei bauturi. Această funcție asigură că resturile de uleiuri de cafea și cafea măcinată nu afectează gustul porțiilor ulterioare, asigurând prospețimea și puritatea gustului fiecărei cești de cafea. Acest lucru este deosebit de important într-un mediu de afaceri în care consistența și calitatea băuturilor sunt esențiale.

În plus, sistemul hidraulic al mașinii de cafea conține o pompă volumetrică încorporată care asigură o presiune stabilă a apei în timpul preparării cafelei. Acest lucru permite barista să controleze cu precizie procesul de extracție, care este cheia pentru atingerea echilibrului perfect de aromă și aromă. Manometrul pompei și al cazanului afișează indicatorii actuali, ceea ce ajută la reglarea fină a parametrilor pentru diferite tipuri de cafea.

Aparatul de cafea este, de asemenea, echipat cu diverse funcții de siguranță, inclusiv o supapă de siguranță și o supapă fără vid, care previn orice incidente accidentale legate de presiune sau temperatură. Presostatul și reglarea externă a presiunii pompei vă permit să adaptați suplimentar mașina la condițiile specifice de lucru din fiecare instituție particulară.

Dimensiunile de gabarit ale aparatului de cafea (1056x433x745 mm) sunt ideale pentru o bucatarie profesionala, unde fiecare centimetru de spatiu conteaza. Greutatea de 115 kg asigura stabilitatea si fiabilitatea aparatului de cafea in timpul functionarii acestuia, prevenind orice miscare sau vibratie in timpul functionarii.

Aparatul de cafea Victoria Arduino Black Eagle Maverick Gravimetric 3GR în nuanța „Blue Stone” nu este doar un echipament profesional pentru prepararea cafelei, ci și un element interior important care pune în valoare stilul și individualitatea localului, adăugând un plus de rafinament fiecăruia servit. băutură.