La Marzocco GB5 S-AV 2GR

La leggendaria macchina da caffè professionale La Marzocco GB5 S-AV 2GR incarna un raffinato design europeo, ispirato all'arte classica fiorentina, unito a un'ingegneria di livello mondiale. Questo modello è progettato specificamente per le migliori caffetterie specialty, ristoranti e locali di alto livello in cui ogni espresso è realizzato come un'opera d'arte e l'affidabilità dell'attrezzatura è fondamentale per il successo quotidiano. Le eleganti linee del corpo in acciaio inossidabile lucidato si combinano armoniosamente con comandi ergonomici, rendendo la macchina un vero elemento d'arredo su qualsiasi bancone professionale.

Nel cuore della GB5 S-AV si trova il rinomato sistema brevettato a doppia caldaia (Dual Boiler), che separa completamente i circuiti di erogazione del caffè dalla generazione del vapore. Ciò garantisce un'assoluta stabilità termica anche durante i momenti di punta con il massimo afflusso di clienti. Il sistema di controllo semiautomatico (SAV) offre al barista il pieno controllo tattile sull'avvio e sull'arresto dell'estrazione tramite comode leve meccaniche reattive, permettendo alla vera maestria artigianale di esprimersi al meglio.

Perfezione Tecnologica ed Ergonomia Superiore

Gli innovativi gruppi di erogazione saturi assicurano il contatto diretto dell'acqua con il pannello di caffè a una temperatura costante, esaltando le note aromatiche più delicate dei chicchi specialty. Un avanzato sistema di controllo della temperatura PID consente di calibrare con estrema precisione i parametri dell'acqua, mentre le lance vapore ad alte prestazioni Cool Touch garantiscono sicurezza ed efficienza nella creazione di una micro-schiuma di latte perfetta.

Dotata di un sistema di preriscaldamento progressivo e di una pompa rotativa affidabile, la La Marzocco GB5 S-AV 2GR assicura un incremento graduale della pressione per ottimizzare l'estrazione. L'attenta ergonomia dell'area di lavoro e gli elementi riscaldanti per carichi pesanti rendono questo modello il punto di riferimento definitivo per efficienza e longevità nel settore del caffè professionale.