ماكينة القهوة Nuova Simonelli Nuova Aurelia SEM XT 2Gr — نوفا

Nuova Simonelli Nuova Aurelia SEM XT 2Gr – تُعد ماكينة الإسبريسو Nuova Simonelli Nuova Aurelia SEM XT 2Gr نموذجاً للهندسة المتطورة المخصصة للمقاهي الاحترافية والمطاعم ومتاجر القهوة المتخصصة، حيث يُعد التحكم المطلق في عملية الاستخلاص والموثوقية العالية أمراً بالغ الأهمية. ومن خلال الجمع بين التشغيل شبه الآلي (SEM) وتقنيات XT المتقدمة وشاشة تعمل باللمس سهلة الاستخدام، يمنح هذا الطراز الباريستا تحكماً كاملاً مع ضمان دقة رقمية عصرية. كما صُمم هيكل الماكينة المتين -المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومادة ABS- ليتحمل ضغط العمل المكثف خلال ساعات الذروة. وفي قلب الماكينة، توجد غلاية كبيرة سعة 13 لتراً مزودة بنظام تحكم ذكي في درجة الحرارة (PID)، مما يضمن ثباتاً حرارياً مستمراً عند كل عملية استخلاص. ويعمل نظام الترطيب المسبق اللطيف (SIS - Soft Infusion System) على ترطيب قرص القهوة برفق، معوضاً أي عيوب محتملة في عملية الكبس، ليُنتج طبقة "كريما" غنية ومتوازنة. وتتيح تقنية التحكم الإلكتروني في البخار (E-Steam) وفوهات البخار المصممة هندسياً تحضير رغوة الحليب بسرعة وسهولة للحصول على مشروبات كابتشينو مثالية. كما توفر الشاشة التي تعمل باللمس وصولاً فورياً لإعدادات البرمجة، ودورات التنظيف الآلي، ومتابعة الأداء. وبفضل قدرتها التي تبلغ 4700 واط ونظام إضاءة LED الساطع لمنطقة العمل، تضمن ماكينة Aurelia SEM XT 2Gr أقصى درجات الكفاءة والسرعة في تقديم الخدمة خلال أوقات الازدحام الشديد.