Profesionálny kávovar Dalla Corte Evo2 2GR pre bary a kaviarne — použité

Kávovar je v perfektnom stave, po kompletnom servise. Odvápnenie, výmena všetkých tesnení a tesnení za originálny spotrebný materiál. Počas servisu bola vykonaná kompletná demontáž a montáž, leštenie nerezových prvkov. Záruka 1 rok na akékoľvek poruchy.

Kávovar Dalla Corte Evo2 2GR je výkonné profesionálne zariadenie, ktoré je ideálne na použitie v kaviarňach, baroch, reštauráciách a kaviarňach pri príprave kávy stabilnej kvality a vysokého výkonu. Tento model využíva osvedčenú technológiu viacerých kotlov, ktorá sa aktívne vyvíja od roku 2001 a už sa stala etalónom na trhu kávovarov.Zaručuje stabilné výsledky na najvyššej úrovni, šálku po šálke, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre profesionálov.

Hlavným znakom Dalla Corte Evo2 2GR je nezávislosť parného kotla a pracovných skupín s patentovanou technológiou viacerých kotlov. To vám umožní nastaviť teplotu s presnosťou 0,1 ° C, čo umožňuje dosiahnuť dokonalosť v každej šálke kávy. Vďaka týmto vlastnostiam nastavuje kávovar nové štandardy na trhu profesionálnych espresso kávovarov.

Kávovar je vybavený 54 mm portafiltrami a ergonomickými rukoväťami, čo zaisťuje jednoduchú obsluhu a rýchle napenenie mlieka. Je ideálny na ručnú prípravu cappuccina a iných mliečnych nápojov, čo umožňuje baristom používať tradičné metódy na vytváranie vysoko kvalitných nápojov.Dodatočné možnosti programovania a nastavenia kávovaru otvárajú široké perspektívy pre každého baristu, vrátane použitia systému riadenia mletia, systému riadenia teploty mlieka a online riadiaceho systému.

Dôležitou výhodou modelu je jeho energetická účinnosť. Nezávislosť skupín vám umožňuje dodávať energiu iba do tých uzlov, ktoré sa práve používajú, čím sa vypne parný kotol alebo jedna zo skupín bez ovplyvnenia celkového výkonu. To znižuje spotrebu energie o 30% v porovnaní s tradičnými kávovarmi. V pohotovostnom režime spotrebuje kávovar len 11,3 kW energie za 24 hodín.Všetky materiály tiež poskytujú vynikajúcu tepelnú stabilitu, ktorá udržuje teplotu na požadovanej úrovni pre dokonalú prípravu kávy.

Eko-orientovaný dizajn kávovaru zahŕňa diely, ktoré interagujú s vodou, vyrobené z bezolovnatej zliatiny (CW510L a certifikované National Sanitation). Všetky materiály použité pri výrobe stroja je možné recyklovať, čo pridáva ďalšie plus v smere udržateľnosti životného prostredia.

Dalla Corte Evo2 2GR je vybavená systémom riadenia mútenia mlieka (MCS), ktorý vám umožní získať dokonalú mliečnu penu stlačením tlačidla. Vďaka naparovacej tryske s tromi otvormi je mlieko našľahané rýchlo a rovnomerne, čo zaručuje vynikajúcu kvalitu peny pre cappuccino a latte.Kávovar disponuje aj funkciou aktívneho ohrevu šálok, čo umožňuje podávať nápoje v horúcich šálkach, čím zlepšuje chuť kávy. Online riadiaci systém (OCS) umožňuje na diaľku sledovať chod kávovaru bez ohľadu na to, kde sa nachádzate, čo je veľmi výhodné pre majiteľov kaviarní či reštaurácií, ktoré spravujú viacero bodov.

Kávovar Dalla Corte Evo2 2GR má štýlovú titánovú farbu a elegantný dizajn, ktorý dokonale zapadne do každého interiéru prevádzky. Jeho rozmery sú 730 mm na šírku, 510 mm na výšku a 535 mm do hĺbky, čo vám umožní pohodlne umiestniť kávovar na barový pult, pričom nezaberie veľa miesta, no zároveň zabezpečí maximálnu produktivitu.