La Marzocco GB5 S-AV 2GR

Легендарная профессиональная кофемашина La Marzocco GB5 S-AV 2GR воплощает в себе изысканный европейский дизайн, вдохновленный классическим флорентийским искусством, и безупречную инженерию мирового уровня. Эта модель создана специально для ведущих кофеен, ресторанов и спешелти-пространств, где каждый эспрессо готовится как произведение искусства, а надежность и стабильность оборудования имеют решающее значение. Плавные линии полированного корпуса из нержавеющей стали гармонично сочетаются с эргономичными элементами управления, превращая кофемашину в настоящее украшение любой барной стойки.

В сердце GB5 S-AV лежит знаменитая запатентованная система двух бойлеров (Dual Boiler), обеспечивающая полную независимость контуров заваривания кофе и генерации пара. Это гарантирует абсолютную термостабильность даже во время пиковых нагрузок в часы наибольшего потока гостей. Полуавтоматическая система управления (SAV) предоставляет бариста полный контроль над началом и завершением экстракции с помощью удобных механических рычагов, позволяя раскрыть весь потенциал кофейного зерна.

Технологическое совершенство и непревзойденная эргономика

Инновационные насыщенные группы заваривания (Saturated Groups) обеспечивают прямой контакт воды с кофейной таблеткой при стабильной температуре, полностью раскрывая тончайшие вкусовые ноты премиальных сортов. Система PID-контроля позволяет с ювелирной точностью настраивать рабочую температуру бойлера, а мощные паровую трубки Cool Touch гарантируют безопасную и комфортную работу при взбивании идеальной молочной пены.

Благодаря системе предварительного нагрева воды и надежной роторной помпе, La Marzocco GB5 S-AV 2GR обеспечивает плавное нарастание давления, исключая риск образования каналов в кофейной таблетке. Продуманная эргономика рабочей зоны и высокая производительность делают эту модель эталоном надежности и долговечности в индустрии профессионального кофейного оборудования.