La Marzocco Strada AV 2GR

Легендарна професійна кавомашина La Marzocco Strada AV 2GR є втіленням інновацій, створених у тісній співпраці з провідними світовими бариста. Ця модель розроблена спеціально для спешелті-кав'ярень, де швидкість обслуговування, точність та абсолютна повторюваність результату є ключовими критеріями успіху. Промисловий і водночас елегантний дизайн корпусу з нержавіючої сталі підкреслює статус преміального обладнання, готового до найінтенсивніших навантажень у години пік.

Серцем Strada AV 2GR є передова мультибойлерна система з незалежними контурами для кожної групи заварювання та генерації пара, що забезпечує неперевершену термостабільність. Технологія об'ємного дозування (AV — Auto-Volumetric) дозволяє програмувати точний об'єм води для кожної порції, гарантуючи ідеальну екстракцію еспресо чашка за чашкою. Завдяки ергономічним цифровим дисплеям на кожній групі, бариста отримує повний контроль над часом проливу, температурою та іншими параметрами екстракції в реальному часі.

Технологічна доскональність та робоча ергономіка

Низький профіль корпусу кавомашини покращує комунікацію з гостями та забезпечує зручний доступ бариста до робочої зони. Насичені групи заварювання гарантують стабільну температуру води з першого до останнього контакту з кавовою таблеткою. Потужні парові трубки Cool Touch дозволяють безпечно та швидко створювати ідеальну мікропіну для капучино та лате-арт без ризику опіків.

Завдяки системі прогресивного попереднього смачення (Pre-Heating) та надійному роторному насосу, La Marzocco Strada AV 2GR мінімізує ризик утворення каналізації в кавовій таблетці, розкриваючи найтонші смакові ноти моносортів і блендів. Це еталон надійності, ергономіки та професійної ефективності у світі спешелті індустрії.