La Marzocco GB5 S-AV 2GR

De legendarische professionele espressomachine La Marzocco GB5 S-AV 2GR belichaamt een verfijnd Europees design, geïnspireerd op klassieke Florentijnse kunst, gecombineerd met wereldklasse engineering. Dit model is speciaal ontworpen voor toonaangevende specialty koffiezaken, restaurants en high-end horecagelegenheden waar elke espresso als een kunstwerk wordt bereid en de betrouwbaarheid van de apparatuur cruciaal is voor dagelijks succes. De elegante lijnen van de gepolijste RVS behuizing vloeien harmonieus samen met ergonomische bedieningselementen, waardoor de machine een ware blikvanger is op elke professionele bar.

Het hart van de GB5 S-AV wordt gevormd door het befaamde en gepatenteerde dubbele boilersysteem (Dual Boiler), dat de koffiezetcircuits volledig scheidt van de stoomproductie. Dit garandeert een absolute thermische stabiliteit, zelfs tijdens drukke piekuren met de hoogste gastenstroom. Het semi-automatische besturingssysteem (SAV) geeft de barista volledige tactiele controle over het starten en stoppen van de extractie via responsieve mechanische hendels, zodat het echte vakmanschap tot uiting komt.

Technologische Perfectie en Superieure Ergonomie

De innovatieve verzadigde zetgroepen (Saturated Groups) zorgen voor een direct contact van water met de koffiepuck bij een stabiele temperatuur, waardoor de fijnste smaaknoten van hoogwaardige specialty bonen optimaal worden geëxtraheerd. Een geavanceerd PID-temperatuurregelsysteem maakt een uiterst nauwkeurige kalibratie van de boidlertemperatuur mogelijk, terwijl krachtige Cool Touch stoompijpen zorgen voor veiligheid en efficiëntie bij het creëren van zijdezacht microschuim.

Uitgerust met een progressief voorverwarmingssysteem en een betrouwbare rotatiepomp, levert de La Marzocco GB5 S-AV 2GR een geleidelijke drukopbouw om de extractie te optimaliseren. De doordachte ergonomie van de werkruimte en krachtige verwarmingselementen maken dit model tot de ultieme maatstaf voor efficiëntie en duurzaamheid in de professionele koffiewereld.