Koffiemachine BFC Galileo 2Gr Schakelmodel Koffiezetapparaat — nieuw

BFC Galileo 2Gr Switch-model is een professionele halfautomatische espressomachine met twee groepen, gemaakt voor bedrijven waar een stabiele drankkwaliteit, voorspelbare resultaten en de meest eenvoudige bedieningslogica belangrijk zijn. Drukknopbediening van de zeestraat (pulsante) combineert het gemak van moderne technologieën en de klassieke barista-aanpak, waarbij de operator zelf de duur van de extractie bepaalt, waardoor de volledige flexibiliteit behouden blijft bij het werken met verschillende recepten en malingen.

De basis van het machineontwerp is een koperen interne boiler met een volume van 11 of 14 liter, die werkt volgens het principe van thermosifoncirculatie.Een dergelijk systeem zorgt voor een constant thermisch evenwicht in het hydraulisch circuit en een uniforme temperatuurverdeling tussen de zetgroepen, zelfs tijdens een intense stroom aan bestellingen. De hoge thermische geleidbaarheid van koper in combinatie met thermische isolatie maakt het mogelijk stabiele parameters van water en stoom te behouden, wat een directe invloed heeft op de kwaliteit van de extractie, de dichtheid van de room en de volheid van de smaak van de koffieboon.

Het BFC Galileo Switch-model is uitgerust met thermisch gecompenseerde groepen die automatisch de temperatuurschommelingen tussen opeenvolgende gietbeurten compenseren. Afhankelijk van de configuratie kan de machine worden uitgerust met traditionele massieve groepen van 4,4 kg, die maximale thermische traagheid bieden, of standaardgroepen van 1,5 kg, die sneller reageren op veranderingen in de bedrijfsmodi en geschikt zijn voor dynamischer gebruik.In beide gevallen krijgt de barista de hele werkdag stabiele zetomstandigheden en herhaalbare kwaliteit in elk kopje.

Met de semi-automatische knopbediening kunt u het schenken met één druk op de knop starten en stoppen, zonder toevlucht te nemen tot complexe menu's of programmering. Dit formaat is vooral handig in bars en cafés met veel verkeer, waar snelheid van werken, betrouwbaarheid en een minimaal aantal handelingen tijdens de bereiding van drankjes op prijs worden gesteld. De machine reageert precies op de commando's van de operator en zorgt voor een stabiele druk en een voorspelbaar resultaat, zelfs tijdens piekuren.

Voor bedrijven die op zoek zijn naar nog meer precisie, biedt de T.C.I. optie is voorzien. — systeem voor onafhankelijke temperatuurregeling van groepen.In deze configuratie krijgt elke groep een eigen boiler, waardoor je de extractietemperatuur individueel kunt aanpassen voor verschillende koffiesoorten of brandingsprofielen. Deze oplossing is vooral relevant voor coffeeshops die met meerdere melanges of speciale granen werken en maximale flexibiliteit willen hebben zonder de stabiliteit te verliezen.

Het stoomsysteem kan bovendien worden uitgerust met een automatische Turbo Steamer of cappuccinomaker, wat de bereiding van melkdranken aanzienlijk vereenvoudigt en u met minimale inspanning een uniform, zijdezacht microschuim kunt verkrijgen.Er is ook een optie voor hoge groepen, wat het gemakkelijker maakt om met grote kopjes en glazen van to-go-formaat te werken.

De behuizing van de machine is gemaakt van roestvrij staal en wordt aangeboden in een klassiek zilver, zwart of wit ontwerp, waardoor hij harmonieus kan worden geïntegreerd in zowel een traditioneel koffie-interieur als in een moderne, minimalistische ruimte. De optionele decoratieve zij- en frontverlichting benadrukken niet alleen de premium uitstraling van het model, maar verbeteren ook het zicht op het werkgebied.

Het vermogen van de koffiemachine bedraagt ​​3500 tot 3700 W, afhankelijk van het gekozen volume van de boiler, en het gewicht bedraagt ​​77 tot 84 kg, wat een hoge mechanische stabiliteit en de afwezigheid van trillingen tijdens actieve werking garandeert. Ondersteuning voor verschillende spanningsopties maakt het BFC Galileo 2Gr Switch-model een universele oplossing voor professionele instellingen in verschillende landen.