Professionele koffiemachine Astoria Storm 3GR — gebruikt

De koffiemachine is in perfecte staat, volledig onderhouden. Ontkalking, vervanging van alle pakkingen en afdichtingen door originele verbruiksartikelen. Tijdens het onderhoud, de volledige demontage en montage, werd het polijsten van roestvrijstalen elementen uitgevoerd. 12 maanden garantie tegen eventuele defecten.

Astoria Storm 3GR is een professionele koffiemachine met meerdere ketels, gemaakt voor gelegenheden waar de barista niet alleen koffie bereidt, maar ook de smaak, extractie en emotie van elk kopje beheert. Het is ontworpen voor coffeeshops, restaurants en bars met veel verkeer, waar stabiliteit, flexibiliteit van instellingen en de mogelijkheid om tegelijkertijd met verschillende koffierecepten te werken belangrijk zijn.De Astoria Storm 3GR koffiemachine combineert de Italiaanse ambachtelijke cultuur, moderne digitale technologieën en een expressief design dat meteen het middelpunt van de aandacht achter de bar wordt.

De Astoria Storm 3GR koffiemachine behoort tot de multiboilerklasse en is uitgerust met vier boilers die de onafhankelijke werking van elk van de drie stroomgroepen garanderen. Het totale volume van de hoofdketel bedraagt ​​8,5 liter, wat een stabiele temperatuur garandeert, zelfs onder zware belasting en continu gebruik gedurende de dag. Dankzij dit ontwerp kunt u de extractieparameters voor elke groep afzonderlijk nauwkeurig regelen, met verschillende soorten koffie werken en complexe zetprofielen implementeren zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

De Astoria Storm 3GR koffiemachine ondersteunt een volledig handmatige controle van de koffietoevoer, terwijl het gebruik van opgeslagen extractiecurves mogelijk is.Dit geeft de barista de vrijheid om te experimenteren met de smaak en garandeert tegelijkertijd de herhaalbaarheid van het resultaat. Voor elke knop kunnen individuele watertoevoercurves worden ingesteld, wat vooral belangrijk is voor koffiespecialiteiten en auteursrecepten.

Het Super Dry-stoomsysteem verdient speciale aandacht. Het zorgt voor een toevoer van droge, dichte stoom met minimale initiële condensatie, waardoor u snel en stabiel melk kunt opkloppen, zelfs als u twee stoompijpen tegelijkertijd gebruikt.De anti-verbrandingsconsole-stoombuis van Barista Attitude blijft veilig aanvoelen en keert automatisch terug naar zijn oorspronkelijke positie, waardoor het comfort en de veiligheid van het werk toenemen.

De Astoria Storm 3GR koffiemachine is uitgerust met een aanraakscherm voor elke groep, waarop tijd, temperatuur, toevoerdruk en extractieschema worden weergegeven. Met het systeem kunt u de bereide porties koffie en heet water bijhouden, het waterverbruik controleren, waarschuwingen ontvangen over de regeneratie van filters, slijtage van de maalstenen van de koffiemolen en de noodzaak van wassen.USB, Bluetooth en WiFi worden ondersteund voor telemetrie, parameterexport en software-update.

De Astoria Storm-body is gemaakt van roestvrij staal en het ontwerp is ontwikkeld in samenwerking met de Adriano Design studio uit Turijn, een van de beroemdste ontwerpstudio's in Italië, bekroond met de prestigieuze Compasso d'Oro-prijs. De machine heeft een van de laagste zitposities in zijn klasse, waardoor direct visueel contact tussen barista en gast mogelijk is. Dankzij de verstelbare poten en het dienblad kunt u de hoogte van het werkgebied aanpassen aan verschillende soorten gerechten en dranken.

De afmetingen van Astoria Storm zijn 1035 mm breed, 500 mm hoog en 618 mm diep, en het gewicht van 85 kg garandeert stabiliteit, zelfs in de meest intensieve bedrijfsomstandigheden.Het vermogen van 5800 W bij aansluiting op een 220/380 V-netwerk zorgt voor een snelle verwarming, een stabiele werking en een hoge productiviteit tot 360 porties per uur.

Astoria Storm 3GR is een koffiemachine voor etablissementen die de vrijheid van de barista, de diepte van de instellingen en een moderne benadering van espresso waarderen. Het is gemaakt voor wie niet alleen koffie wil zetten, maar een eigen stijl wil vormen, bewust met smaak wil werken en gasten een echte koffiebeleving van het hoogste niveau wil bieden.