Professionele koffiemachine Synesso MVP 2 groep Gebruikte — gebruikt

De koffiemachine is in perfecte staat, volledig onderhouden. Ontkalking, vervanging van alle pakkingen en afdichtingen door originele verbruiksartikelen. Tijdens het onderhoud, de volledige demontage en montage, werd het polijsten van roestvrijstalen elementen uitgevoerd. 1 jaar garantie tegen eventuele defecten.

Synesso MVP 2GR is een koffiemachine die Amerikaanse technische uitmuntendheid combineert met een prachtig handgemaakt ontwerp. Het is gemaakt voor barista's die volledige controle zoeken over elke fase van het brouwen en tegelijkertijd waarde hechten aan comfort, betrouwbaarheid en een premium uitstraling van de werkruimte.

De behuizing van dit model is gemaakt in een hout-metaalontwerp, waarbij warme tinten van natuurlijk eikenhout contrasteren met gepolijst roestvrij staal.Een dergelijke aanpak voegt niet alleen elegantie toe aan de koffiemachine, maar creëert ook het gevoel van een echt ambachtelijk product. De lichte glans van staal reflecteert het licht van de bar en de textuur van hout zorgt zelfs in moderne interieurs voor gezelligheid. Aan de achterkant van de behuizing bevindt zich een metalen rooster met een groot Synesso-logo, wat de individualiteit van het merk benadrukt.

Synesso MVP 2GR is uitgerust met drie onafhankelijke boilers: twee koffievolumes van 1,9 liter en een stoomketel van 7,7 liter. Elke ketel heeft een eigen PID-regelaar, waarmee u de temperatuur op 0,1°C nauwkeurig kunt houden. Barista's kunnen voor elke groep verschillende temperatuurregimes instellen, wat vooral belangrijk is als er wordt gewerkt met bonen van verschillende branding of herkomst.

Elke groep heeft een aparte pomp en motor, waardoor de machine ook bij gelijktijdig werken een stabiele druk behoudt.De profilering op vier niveaus maakt een flexibele afzuigcontrole mogelijk: een zachte voorbevochtiging bij 3-4 bar, een geleidelijke drukverhoging tot 9 bar en een gecontroleerde afname tegen het einde van de zeestraat. Met zo'n systeem kun je elke aromatische laag van de koffie onthullen, waarbij de zuurgraad, body en nasmaak in evenwicht worden gebracht.

De Auto Brew Ratio-functie is een van de meest geavanceerde technologieën van Synesso. Ingebouwde weegschalen onder elke groep meten de verhouding tussen koffie en water in realtime en passen de stroom automatisch aan om de gramnauwkeurigheid te garanderen. Dit betekent dat zelfs bij zware belading elke portie qua smaak en intensiteit hetzelfde blijft.

Met het Volumetric-systeem kunt u tijdens het koken de parameters handmatig "opnemen" en deze vervolgens automatisch reproduceren.De machine onthoudt letterlijk de favoriete recepten van de barista en herhaalt deze gedurende de dag zonder kwaliteitsverlies. Voor het updaten van de software is een USB-poort voorzien, waardoor de instellingen zo flexibel mogelijk zijn.

Het stoomsysteem van de koffiemachine is voorzien van Cool Touch-buizen, die tijdens het gebruik niet opwarmen en de volledige veiligheid van de barista garanderen. Dankzij de krachtige stoomdruk kunt u een dichte, romige melktextuur creëren voor lattes of cappuccino's. De aanraakgevoelige heetwaterknop zorgt voor een constante stroom zonder spatten, wat handig is voor Americano of thee.

Elke groep heeft een apart LED-display met een timer waarmee je de duur van de extractie tot op de seconde nauwkeurig kunt regelen.Dit is vooral belangrijk voor barista's die consistentie nastreven en hun recepten willen verbeteren.

Het automatische terugspoelsysteem maakt het gemakkelijk om groepen schoon te maken, en de uitneembare roestvrijstalen bak maakt de machine eenvoudig in onderhoud. Passieve verwarming van de kopjes zorgt voor een stabiele serveertemperatuur, wat een positief effect heeft op de smaak van de afgewerkte drank.

Synesso MVP 2GR is ontworpen voor langdurig continu gebruik in coffeeshops met een hoge belasting. Hij verbruikt ongeveer 3400 W in de normale modus en bereikt pas bij het opstarten 4,5-5 kW, wat zeer energiezuinig is voor een machine met drie boilers. De AISI 304 roestvrijstalen constructie garandeert slijtvastheid en corrosiebescherming.