Professionele koffiemachine Sanremo ZOE Compact 2GR — gebruikt

De koffiemachine is in perfecte staat, volledig onderhouden. Ontkalking, vervanging van alle pakkingen en afdichtingen door originele verbruiksartikelen. Tijdens het onderhoud, de volledige demontage en montage, werd het polijsten van roestvrijstalen elementen uitgevoerd. 1 jaar garantie tegen eventuele defecten.

De koffiemachine Sanremo ZOE Compact 2GR is ontworpen voor wie op zoek is naar een balans tussen prestatie, compactheid en professionele kwaliteit van koffiebereiding. Dit model is de belichaming van de Italiaanse benadering van techniek, waarbij aan elk detail is gedacht voor comfortabel dagelijks gebruik in een commerciële omgeving.Sanremo, bekend om zijn technologische ontwikkelingen sinds de jaren 80, positioneert de ZOE Compact als oplossing voor coffeeshops, fastfood, kleine restaurants en alle gelegenheden waar de kwaliteit van drankjes en snelle service belangrijk zijn, maar ruimte goud waard is.

Ondanks het compacte formaat is de koffiemachine uitgerust met twee volledige groepen voor het zetten van koffie, waardoor je klanten parallel kunt bedienen, waardoor wachtrijen worden verminderd en de efficiëntie van het personeel wordt verhoogd. Het hart van de machine wordt gevormd door een koperen boiler van 7 liter, die een stabiele toevoer van warm water en stoom garandeert, wat van cruciaal belang is tijdens piekuren. Temperatuurstabiliteit zorgt voor dezelfde kwaliteit van elke portie, ongeacht de belading.Hierdoor weet je zeker dat zowel het eerste als het laatste kopje espresso van de dag even lekker zullen zijn.

Sanremo ZOE Compact werkt met gemalen koffiesoorten, waardoor de barista het bereidingsproces – van het malen tot het aanstampen en het extraheren – volledig zelf in de hand heeft. De diameter van de hoorn is 58 millimeter, wat de industriestandaard is voor professionele apparatuur. Dit betekent dat de machine zowel geschikt is voor commercieel gebruik als voor ervaren liefhebbers die klanten de hoogste kwaliteit koffie willen bieden.

De koffiemachine beschikt over een automatisch espressobereidingssysteem waarmee je de hoeveelheid van de drank nauwkeurig kunt aanpassen en de resultaten consistent kunt herhalen.Daarnaast is er een handmatige stoomtoevoer geïmplementeerd, waarmee je cappuccino, latte en andere dranken met melk kunt maken volgens de eigen visie van de barista. Deze symbiose van automatisering en creativiteit maakt een flexibele aanpassing aan de werkstijl van een bepaalde instelling mogelijk. De stoomtoevoerhandgreep en de heetwaterkraan hebben een ergonomische vorm, waardoor het dagelijks werken ook in een hoog tempo comfortabel is.

Dankzij het vermogen van 2700 W is de machine snel op temperatuur, blijft op de ingestelde temperatuur en herstelt snel na intensief gebruik. Dankzij deze eigenschap kun je tot 240 porties koffie per uur zetten, wat hem tot een van de meest efficiënte oplossingen in zijn klasse maakt.Hiermee rekening houdend kan Sanremo ZOE Compact voldoen aan de behoeften van instellingen met een stabiele klantenstroom, zonder kwaliteit te verliezen als de belasting toeneemt. De afmetingen van het model zijn 54,3 cm breed, 52,8 cm hoog en 53,7 cm diep, wat flexibiliteit tijdens de installatie mogelijk maakt, zelfs op kleine werkoppervlakken. Het gewicht van 46 kg maakt de structuur stabiel, maar tegelijkertijd mobiel genoeg voor de behoeften van seizoenspunten of tijdelijke evenementen.