La Marzocco Strada AV 2GR

Легендарната професионална кафемашина La Marzocco Strada AV 2GR е върхът на иновациите, създадени в тясно сътрудничество с водещи световни баристи. Този модел е проектиран специално за специализирани кафенета, където скоростта на обслужване, прецизността и абсолютната повторяемост са от ключово значение. Индустриалният, но същевременно елегантен дизайн от неръждаема стомана подчертава статуса на премиум оборудване, готово за най-интензивните пикови натоварвания.

В сърцето на Strada AV 2GR е усъвършенстваната мултибойлерна система с независими кръгове за всяка група и отделен пара бойлер, осигуряваща изключителна термична стабилност. Технологията за обемно дозиране (AV) позволява програмиране на точния обем вода за всяка порция, гарантирайки перфектна екстракция чаша след чаша. Благодарение на отделните дигитални дисплеи на всяка група, баристът има пълен контрол върху времето на екстракция и параметрите в реално време.

Технологично съвършенство и бариста ергономия

Дизайнът с нисък профил подобрява комуникацията с клиентите и осигурява на бариста удобна работна зона. Наситените групи за кафе гарантират директна термична стабилност още при първия контакт на водата с кафената таблетка. Високоефективните Cool Touch накрайници за пара позволяват безопасно и бързо текстуриране на перфектна млечна пяна без риск от изгаряне.

Подкрепена от прогресивна система за предварително подгряване и мощна роторна помпа, La Marzocco Strada AV 2GR минимизира риска от канализиране и разкрива най-фините вкусови нотки на специалните кафе зеърна. Тя е върховният еталон за надеждност, прецизност и ефективност в професионалната индустрия.