Кафемашина BFC Aviator 5 Tasti 3 Gr — нов

Кафе машината Aviator 5 Tasti 3 Gr е предназначена за заведения, където скоростта, стабилността и технологичната прецизност не са желание, а ежедневна необходимост. Това е първокласна професионална еспресо машина, проектирана за изключително високи натоварвания и непрекъсната работа през целия ден. Тя е насочена към големи кафенета, ресторанти с активно обслужване, хотели и места с постоянен поток от гости, където всяка секунда е от значение и качеството не може да се променя от чаша на чаша.

Aviator 5 Tasti 3 Gr е базирана на мултибойлерната система T.C.I. (Independent Temperature Control), която осигурява независим контрол на температурата за всяка от трите групи за приготвяне. Всяка група е оборудвана със собствен бойлер с обем 0,8 л, което ви позволява точно да поддържате зададената температура, без да влияете на останалите групи. 14-литровият централен парен бойлер гарантира стабилна работа на парната система дори при максимално натоварване. Тази архитектура прави машината възможно най-предсказуема и ви позволява да работите с различни видове кафе едновременно, без да жертвате стабилността на екстракцията.

Специално внимание в Aviator 5 Tasti е обърнато на профилирането на налягането. Системата P.P.I. (Независим профил на налягането) ви позволява да програмирате до пет различни профила на налягане за всяка група за приготвяне. Това отваря широки възможности за фина настройка на екстракцията и разкриване на вкусовия потенциал на всяка смес или отделен сорт. Баристата получава пълен контрол върху динамиката на потока, което е особено важно за заведения, които работят със специално кафе или оригинални рецепти.

Машината се управлява чрез интуитивната система 5 Tasti. Всяка група има блок от пет програмируеми бутона, които ви позволяват незабавно да стартирате предварително зададени дози и профили. Това е критично важно по време на пиковите часове, когато скоростта на обслужване има пряко влияние върху качеството на обслужване. Вграденият Chrono Display на всяка група осигурява прецизен контрол на времето за екстракция, помагайки за поддържане на стабилността на резултата, независимо от смяната на персонала.

Централният цветен TFT сензорен дисплей служи като основен интерфейс за настройка на всички параметри на машината. Чрез него, T.C.I. Извършват се контрол на температурата, програмиране на P.P.I. профил, активиране на ECO режим и общ мониторинг на работата. Благодарение на енергоспестяващия режим, машината може да намали консумацията на електроенергия до 2,6 kW, което е от съществено значение за тригруповите модели с висока мощност.

Aviator 5 Tasti 3 Gr е обмислена до най-малкия детайл по отношение на ергономичността. Електронно регулируемото нагряване на чашите поддържа оптималната температура на съдовете, а подсветката на работната зона подобрява комфорта на работа в условия на интензивно обслужване. Новите парни дюзи със система за защита от изгаряне осигуряват безопасността на персонала и уверена работа с мляко. Мощната и стабилна пара ви позволява бързо да създадете равномерна текстура за капучино, лате и други млечни напитки.

Висококачествената екстракция се осигурява от състезателния душ с микро-отвори и покритие NanoQuartz. Такъв филтър за душ равномерно разпределя водата върху кафената таблетка, подобрява стабилността на разлива и намалява адхезията на кафеените масла, което има положителен ефект както върху вкуса, така и върху хигиената.

Външният вид на Aviator 5 Tasti 3 Gr подчертава неговия флагмански статус. Машината се предлага в стоманени, бели и черни цветове, което позволява да се интегрира в интериори с различни формати - от модерни кафенета до премиум хотелски барове.

Aviator 5 Tasti 3 Gr е инструмент за заведения, които работят без компромис. Създаден е за тези, които се нуждаят от максимална производителност, дълбок контрол и стабилни резултати, независимо от натоварването. Това е машина, която поддържа темпото на бизнеса и същевременно позволява да се поддържа висока култура на приготвяне на еспресо на професионално ниво.